生活小妙招肯德基鸡翅的做法，肯德基鸡翅的家庭版做法轻松在家做美味

在家自制肯德基鸡翅，不仅成本更低，而且还能随意调整口味，今天就给大家分享一个简单易行又美味的肯德基鸡翅做法。

所需材料：鸡中翅、鸡蛋、普通面粉、淀粉、生姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒酱、食用油。

步骤：

1、将鸡翅清洗干净，两面各划几刀，方便腌制入味。

2、准备一个碗，将鸡蛋打散备用。

3、生姜切片，大蒜剁碎备用。

4、将鸡翅放入碗中，加入适量料酒、生抽、蚝油、黑胡椒酱，拌匀后腌制20分钟。

5、准备一个盘子，将普通面粉和淀粉按照1:1的比例混合均匀。

6、将腌制好的鸡翅取出，先沾一层鸡蛋液，再沾一层面粉和淀粉的混合物。

7、锅中倒入适量食用油，烧至六成热（插入筷子冒泡），将鸡翅放入炸至金黄色，捞出沥油即可。

小贴士：

1、鸡翅腌制的时间越长越入味，如果有时间可以腌制一晚上。

2、鸡翅表面划几刀，腌制时更易入味，炸制时也更容易熟透。

3、如果喜欢口感酥脆的鸡翅，可以将炸制的时间延长，表面更酥脆。

4、如果想要更低脂的口感，可以在炸制前将鸡翅沾上面糊，再下锅炸制。

肯德基鸡翅的家庭版做法简单易学，口感鲜美，成本低廉，是家庭日常美食之一，除了炸制外，还可以尝试烤制或微波烤制的 *** ，口感各有特色，同时可以根据个人口味调整腌制和炸制的程度，让每个人都能享受到美味的肯德基鸡翅，快来试试吧！

营养信息（每100克）：热量约200卡路里，蛋白质约13克，脂肪约7克，碳水化合物约6克。

在家自制肯德基鸡翅不仅口感鲜美，而且成本更低，还能根据个人口味调整配方，是一款非常实用的家庭美食 *** *** ，希望这个食谱能给大家带来一些烹饪灵感，尽情享受美食带来的快乐！