生活小妙招里面的冰淇淋 *** ，冰淇淋 *** 小妙招大全

炎炎夏日，来一支美味的冰淇淋是很多人的更爱，但是外面的冰淇淋店价格往往不便宜，而且有时候口味也不一定符合自己的喜好，其实，我们自己在家也可以 *** 冰淇淋，而且 *** 多种多样，今天就来给大家分享几种简单易行的 *** 。

牛奶冰淇淋

材料：鲜牛奶500ml、鸡蛋3个、细砂糖适量、玉米淀粉1勺

步骤：

1、将牛奶倒入锅中，小火加热并搅拌，将牛奶煮至微沸后关火，加入适量细砂糖搅拌均匀，放置一会儿让牛奶糖分溶解。

2、鸡蛋打散后，加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

3、将牛奶再次加热至微沸后倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，防止结块。

4、将混合液倒入锅中，小火加热并不断搅拌，将牛奶煮至粘稠凝固状态。

5、煮好的冰淇淋液晾凉后倒入冰淇淋机中，选择冰淇淋功能或者果蔬冰淇淋功能，等待冰淇淋凝固定型即可，如果没有冰淇淋机，可以放入冰箱冷冻2小时以上，每隔15分钟左右取出搅拌一次，共搅拌3-4次即可。

小贴士：可以根据口味适量调整糖分添加量。

巧克力冰淇淋

材料：淡奶油200ml、可可粉10克、牛奶50ml、蛋黄2个、细砂糖适量、香草精适量

步骤：

1、将淡奶油倒入锅中，小火加热至微沸并保持温度在60度左右备用。

2、将可可粉和牛奶混合均匀备用。

3、将蛋黄和细砂糖混合均匀，加入热淡奶油搅拌均匀。

4、将蛋液倒入锅中，小火加热并不断搅拌，将蛋液煮至凝固状态，同时加入香草精搅拌均匀。

5、将煮好的巧克力冰淇淋液晾凉后倒入冰淇淋机中，选择果蔬冰淇淋功能或者巧克力冰淇淋功能，等待冰淇淋凝固定型即可，如果没有冰淇淋机，可以放入冰箱冷冻2小时以上，每隔15分钟左右取出搅拌一次，共搅拌3-4次即可。

6、如果想要口感更加丰富，可以在冰淇淋表面撒上一些坚果碎或者巧克力豆等食材。

小贴士：可以根据口味适量调整糖分添加量，如果想要口感更加细腻，可以过筛一遍冰淇淋液再放入冰箱冷冻。

水果冰淇淋

材料：水果适量（如草莓、蓝莓、芒果等）、淡奶油100ml、细砂糖适量、蛋黄2个、牛奶50ml、香草精适量

步骤：

1、将水果切成小块备用。

2、将蛋黄和细砂糖混合均匀备用。

3、将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸后加入蛋黄液中搅拌均匀。

4、将淡奶油和细砂糖混合均匀，打发至浓稠状态备用。

5、将蛋奶液倒入锅中，小火加热并不断搅拌，将蛋奶液煮至凝固状态，同时加入香草精搅拌均匀。

6、将水果块和蛋奶冰激凌液晾凉后倒入冰淇淋机中，选择果蔬冰淇淋功能或者水果冰激凌功能，等待冰淇淋凝固定型即可，如果没有冰淇淋机，可以放入冰箱冷冻2小时以上，每隔15分钟左右取出搅拌一次，共搅拌3-4次即可，在食用前可以撒上一些坚果碎或者水果丁等食材进行装饰。

7、小贴士：可以根据自己的口味选择不同的水果进行 *** 冰激凌，如果想要口感更加丰富，可以在冰激凌表面撒上一些果干或者巧克力豆等食材。

以上就是三种简单易行的冰淇淋 *** *** ，分别是牛奶冰淇淋、巧克力冰淇淋和水果冰淇淋，无论是自己吃还是送给朋友，都是不错的选择，需要注意的是， *** 冰淇淋需要耐心和时间，但是看到自己 *** 的冰激凌口感细腻、颜 *** 人时，所有的辛苦都会变得值得了，同时也要注意控制糖分添加量，避免摄入过多糖分对身体造成负担。