生活小妙招，让苹果不氧化

苹果是我们日常生活中常见的水果，富含丰富的营养，但是苹果切开后容易氧化，让很多人头疼，我就给大家介绍几个生活小妙招，让苹果不氧化，让你的苹果保持新鲜。

盐水浸泡法

盐水具有减缓氧化速度的作用，将苹果洗净后放入盐水浸泡，可以减缓苹果的氧化速度，让苹果保持新鲜，不过需要注意的是，盐水浓度不宜过高，否则会影响苹果的口感。

柠檬汁法

柠檬汁中含有大量的维生素C，具有抗氧化作用，将苹果切块后放入柠檬汁中浸泡，可以减缓苹果的氧化速度，让苹果保持新鲜，柠檬汁还可以增加苹果的口感和香气。

保鲜膜包裹法

保鲜膜具有隔绝空气的作用，将苹果用保鲜膜包裹起来，可以减缓苹果的氧化速度，不过需要注意的是，保鲜膜不宜过紧，以免影响苹果的呼吸。

冷藏法

将苹果放入冰箱冷藏，可以减缓酶的活性，从而减缓氧化速度，冷藏还可以保持苹果的新鲜度和口感，不过需要注意的是，冷藏时间不宜过长，以免影响苹果的质量。

抗氧化剂法

在苹果表面喷洒一些抗氧化剂，如维生素C、维生素E等，可以减缓苹果的氧化速度，不过需要注意的是，抗氧化剂的使用量要适中，以免影响苹果的口感和健康。

避免阳光直射法

阳光直射会加速酶的活性，从而促进氧化反应，将苹果存放在阴凉处，避免阳光直射，可以减缓苹果的氧化速度。

就是几个让苹果不氧化的生活小妙招，如果你还有其他 *** 或建议，欢迎在评论区留言分享。