生活小妙招，用牛奶和面做馒头

做馒头，很多人都会，但是你们试过用牛奶和面做馒头吗？今天我就来给大家分享一下这个生活小妙招。

我们需要准备一些食材：面粉、牛奶、酵母、糖、盐、食用油，我们将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，搅拌均匀，我们慢慢倒入牛奶，一边倒一边用手揉搓，直到面粉变成光滑的面团，我们加入一些食用油，继续揉搓，直到面团变得柔软光滑。

我们将面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2个小时，直到面团发酵到原来的两倍大小，这个过程需要注意保持面团的湿度，如果太干可以加点水。

我们将发酵好的面团拿出来，放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，我们将薄片叠起来，再次用擀面杖将其擀平，这个过程需要反复进行几次，直到面团变得柔软光滑。

我们将馒头放在蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，直到馒头变得蓬松柔软，这个过程需要注意保持锅中的水量充足，以免出现干烧的情况。

我们来看看用牛奶和面做的馒头有什么特点吧！它的口感更加柔软细腻，比传统的馒头更加好吃，牛奶中的营养成分更加丰富，可以为我们的身体提供更加全面的营养，用牛奶和面做馒头还可以增加食欲，让我们更加享受美食的乐趣。

总结一下这个小妙招，用牛奶和面做馒头不仅口感更好，而且营养价值更高，如果你喜欢做馒头，不妨试试这个小妙招吧！相信你会做出更加美味的馒头！