神奇生活小技巧小妙招有哪些

神奇生活小技巧小妙招大全

日常篇

1、去除衣服上口香糖：将白醋喷洒在粘了口香糖的地方，静置15分钟后再用百洁布轻轻一刮即可，不会粘到纤维上产生二次污染。

2、切蛋糕、肉皮等容易滑刀的物品时，可涂抹些干石灰，就可解决滑刀问题。

3、煮东西时，一不小心水就会溢出来，这时，可以在锅里放少许盐，这样就不会再起泡沫了，水也不再外溢。

4、煮面条时，待水开后先放点盐，再放面条，这样煮出来的面条不容易糊，汤也晶莹剔透不浑浊。

5、煮饺子时，在水中放少许盐，开锅后用冷水拌饺子皮，包饺子不会破皮。

6、煮牛肉时，加点小苏打放在一起煮牛肉会烂的更快。

7、煮肉或皮蛋时，加点醋能使蛋白质中的胺类物质更易溶解于汤中，从而使汤的味道更鲜美。

8、煮蘑菇时，在水中先放点盐再开锅后用冷水泡，这样蘑菇的味道更鲜美。

9、煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水中煮沸，这样煮好的鸡蛋壳不易破裂且完整。

10、煮牛奶时，若将头一天用完的电饭锅或炒菜的锅刷净清洗一下再用来煮牛奶，不仅可节省电能同时也会使奶的热力均匀的散发。

健康篇

1、切辣椒后手辣乎乎怎么办：用一口白开水冲洗即可去除辣味。

2、吃完火锅或烧烤后觉得残留在牙上的味道很难去除，这时可以用醋漱口一分钟然后吐掉并用牙刷轻刷牙齿三到五分钟即可去除味道。

3、吃完大蒜后嘴里有蒜味怎么办：将嚼一点花生米或是吃几颗大枣即可去除蒜味。

4、喝咖啡或茶太浓时感觉不舒服怎么办：可以加入一点糖或牛奶。

5、喝牛奶容易“窜稀”怎么办：可以在喝牛奶前几小时开始禁食油腻的食物，这样喝牛奶时就不会“窜稀”了。

6、喝啤酒时多吃苦瓜、芹菜等解酒的食物就不容易醉酒。

7、喝酒前喝一杯牛奶可以保护胃黏膜不受损伤。

8、感冒初起时喝点姜汤驱寒也能有效缓解感冒症状。

9、常吃海鲜的人容易造成维生素B1缺乏而出现手脚发麻、恶心等症状，可以在饮食中加入适量花生有助于改善这种状况。

厨房篇

1、做菜时如果醋放多了，可往菜中再加点酒中和，便可解除酸味。

2、做菜时如果盐放多了，可把一个洗净的土豆切成两半放入菜中，就可解盐。

3、做鱼前如果不知道如何去腥味的话可以在鱼开锅后将鱼放入加有少许醋和料酒的冷水中浸泡几分钟后再清洗干净这样不仅可以去腥味还可以让鱼的味道更鲜美。

4、做鱼时如果想要鱼皮不破可以把鱼浸在盐水中十分钟然后再清洗干净下锅。

5、做菜时如果葱姜蒜等辅料入锅太晚不容易炸出香味时可以把这些辅料放在一个小碗中用油炸一小把芝麻将香味渗透到碗中然后再将碗中的调料撒入锅中搅拌均匀这样既不耽误时间又可以做出美味可口的佳肴来。

6、做菜时如果糖放多了加少许盐可以解甜；味精放多了加点米酒可以解味精的不适；酱油放多了加点糖可以解腻提鲜；烧豆腐时加点糖和醋可以点豆腐易碎的效果；炒苦瓜时不加盐它就不苦；做甜粥时加点盐可以防粘；煮面条时先在水中加一撮盐这样煮出来的面条不容易糊烂。

7、做菜时如果想要菜肴美观大方可以在烹饪前将食材用刀切成略大于盘子的形状然后将盘子扣在食材上再翻转盘子使食材在盘子里呈圆形即可使菜肴美观大方。

8、做菜时如果想要保持食材的原味不串味可以在烹饪前将食材放入食品级保鲜袋中扎紧口袋再放入冰箱中这样既可保持食材的原味又可保持食材的新鲜度。

9、做菜时如果想要肉类松软好吃可以在烹饪前将肉类放入加有少许醋的冷水中浸泡二十分钟然后再清洗干净下锅这样肉类会