生活小妙招小馄饨的花样做法

小馄饨的创意花样做法大揭秘

鲜肉蔬菜鲜肉馄饨

1、准备食材：馄饨、鲜肉、蔬菜、蛋皮、葱花。

2、将蔬菜切细丁，与鲜肉一起拌匀，加入适量盐、鸡精，胡椒粉等调味料。

3、包馄饨：将鲜肉蔬菜混合物包入馄饨皮中，注意不要包得太紧，以免煮的时候馅料溢出。

4、煮馄饨：水烧开后，放入馄饨，用筷子轻轻搅拌，让馄饨不要黏底，煮至馄饨浮起来。

5、放入蛋皮丝、葱花，加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料，倒入适量香油。

6、倒入鲜肉蔬菜馄饨，用漏勺轻轻搅拌均匀即可。

芝士火腿小馄饨

1、准备食材：馄饨、芝士片、火腿肠、生菜、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉。

2、将芝士片切成小块，火腿肠切成丁，生菜洗净备用。

3、包馄饨：将芝士火腿馅料包入馄饨皮中，注意不要包得太紧，以免煮的时候芝士融化。

4、煮馄饨：同上，将馄饨放入开水中煮熟。

5、煎蛋皮：平底锅中加入适量油，将打散的鸡蛋倒入锅中，摊成薄薄的蛋饼。

6、将煮好的馄饨倒入盘中，放上生菜，再放上煎好的蛋皮，最后浇上酱油和盐等调味料。

水果小馄饨

1、准备食材：水果小馄饨、水果罐头（如黄桃罐头）、酸奶、水果（如西瓜、草莓等）。

2、将水果罐头和水果切成小块备用。

3、同常规方法煮熟小馄饨。

4、将煮熟的小馄饨和水果块放入碗中，倒入酸奶，撒上一些水果罐头汁即可。

海鲜小馄饨

1、准备食材：海鲜小馄饨、鲜虾仁、蟹肉棒、蘑菇、鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉。

2、将蘑菇切成小丁，与鲜虾仁和蟹肉棒一起拌匀，加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

3、同常规方法煮熟小馄饨。

4、将煮熟的小馄饨和海鲜馅料一起倒入盘中，撒上一些香菜和葱花，最后浇上适量酱油和香油即可。

小馄饨的汤底秘诀

1、鸡汤底：用鸡骨和蔬菜熬制高汤，加入适量盐和鸡精调味即可。

2、番茄汤底：将番茄炒至软烂后加入高汤或清水，再加入适量盐和番茄酱调味即可。

3、紫菜蛋皮丝和葱花的搭配是万能的小馄饨调料，可以在煮好小馄饨后，加入紫菜蛋皮丝和葱花，再浇上适量酱油和香油。

4、可以根据不同的口味和季节调整汤底材料，如添加豆腐皮、木耳等食材可以增加口感层次。

小馄饨的保存方法

煮熟的小馄饨可以放入冷冻室中冷冻，注意不要直接放入冷冻室中，最好用保鲜袋装好再放入，解冻时最好直接在微波炉中加热或者放入清水中解冻，这样可以保持小馄饨的口感和营养。

以上就是小馄饨的创意花样做法和保存方法，希望对大家有所帮助，小馄饨不仅美味可口，而且制作简单，是家庭餐桌上的美味佳肴。